회당 상세내용
| 제목/방영회 | 방영일 | 방영시간 | 상세보기 |
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| 그린실버 고향이 좋다, 187회 | 20120916 | 45분 | 상세열기 |
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방송내용
00:00- 타이틀
00:23- 전CM 00:55- 오프닝(김성환) 01:55- 새콤 달콤 건강 지킴이, 상주 포도(조선미) - 알 솎기가 잘 되고 분이 하얗게 나와야 좋은 포도 . 일교차 크고 일조량 풍부한 고지대에서 포도 재배 - 친환경 땅에서 자라는 포도 시식 - 포도 수확 후 선별장에서 선별 작업, 포도즙으로 가공 - 포도 국수.포도 떡.포도잎 장아찌 식사 . 각종 성인병 예방, 빠른 피로 회복에 도움 주는 포도 12:00- 세계로 도약한다, 지리적 표시 제17호 횡성 한우(이경화) - 직접 키운 옥수수.곡물 소 여물로 사용 - 일교차 뚜렷하고 공기 좋아 한우 사육에 최적 조건 지닌 횡성 . 지리적 특색 인정 받아 지리적 표시제 된 횡성 한우 - 횡성 한우 시식 . 육즙 풍부하고 건강에 좋은 불포화 지방산 높은 횡성 한우 22:29- 맛좋고 영양 많은 고품격 정읍 타조(정귀영) - 영하 40도~영상 40도에서 생존 가능한 타조 . 최고 90km까지 나오는 타조 시속 . 몸통 깃털이 검은색이고 부리.다리가 붉은 색이면 수컷, 몸통 깃털이 진한 회색인 암컷 - 인공 부화 통해 번식하는 타조 알, 아기타조 사육장 구경 . 20~25개월이면 완전히 성장하는 타조 - 타조 알로 만든 공예품들 . 섬유질 풍부한 양배추, 사료 먹는 타조 - 타조 육회.타조 알말이.타조 불고기 식사 . 김용익(한의학 박사) . 철분 함량 높고 나르튬 함량 낮아 성인병 예방에 좋은 타조 33:11- 사람들 닮은 신비의 영약, 금산 인삼(정진수) - 인삼 튀김 시식 - 인삼밭에서 인삼 캐기 체험 . 주로 9월부터 11월까지 수확하는 인삼 . 사포닌 함량 높고 약효 성분 뛰어난 금산 인삼 . 분지에다 땅이 비옥해서 잘 자라는 금산 인삼 - 인삼 튀김.인삼 전.인삼 삼계탕.인삼 초무침 식사 42:54- 텔롭 43:20- 후CM |
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| 그린실버 고향이 좋다, 186회 | 20120909 | 46분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:25- 전CM 01:42- 오프닝(김성환) 02:41- 가을을 알리는 맛, 사천 전어(임소연) - 새벽부터 동틀 무렵까지 계속된 전어 잡이 체험 . 뼈 단단해지고 살 올라 구이로 먹는 가을 전어 . 거친 해류 때문에 활동량 많아 육질 단단하고 몸집 큰 사천 전어 - 전어 구이.전어 회 무침.전어 회로 식사 12:16- 다섯 가지 맛의 붉은 유혹! 문경 오미자(이경화) - 시고 달고 쓰고 맵고 짠 오미자 시식 . 일교차 크고 해발고도 높아 오미자 재배 최적화된 문경 - 환절기에 체력 증강 및 감기 예방 효과 있는 오미자 . 김명동(한의학 교수) - 오미자 작목반: 사랑하는 미자씨(사랑하는 영자씨 개사) - 오미자 차 시음 - 오미자 진액 만들기 . 생산 이력 스티커로 문경 오미자 인증 가능 - 오미자 들어간 백설기.탕수육.샐러드.칼국수.불고기 식사 22:23- 국가대표급 매운맛! 경북 영양 고추(박범수) - 노래 부르며 즐겁게 고추 수확 하는 마을 사람들 . 토양에 모래 적어 가뭄 잘 견디고 영양 공급 원활한 영양 고추 . 귀농하여 고추 농사 함께 짓는 부자 - 수확한 고추 기계로 세척한 후 건조 . 영양군 고추 수매.세척.건조.가공 과정 담당함으로써 농가의 안정적인 소득 보장하는 영양고추유통공사 - 고추 회 무침.고추 찜.고추 김치 식사 - 귀농해서 집 짓는 부자, 어머니께 영상편지 보내는 아들 33:41- 바다의 귀한 몸 납시오, 고창 민어(김명덕) - 주낙 사용한 민어 잡이 체험 . 주낙(낚싯줄에 여러개의 낚시를 달아 여러 마리 잡을 때 쓰는 어구), 민어는 새우(중하)를 끼워 낚음 - 물 빠진 바다에서 그물 걸린 민어 수확 - 민어 부레.민어 회.민어 전.민어 맑은탕.민어 어죽 식사 43:28- 텔롭 43:54- 후CM |
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| 그린실버 고향이 좋다, 185회 | 20120902 | 46분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:24- 전CM 01:26- 오프닝(김성환) 02:35- 별을 품은 열대 채소, 해남 오크라(이경화) - 고추와 비슷하게 생긴 오크라 . 아래로 자라는 고추와 반대로 위로 자라는 오크라 - 25~35도 사이에서 가장 잘 자라는 오크라 . 일조량 높고 강수량 낮은 해남에서 재배하기 적합한 오크라 . 90년대 후반 이후에 한국에서 재배되기 시작한 오크라 . 칼슘이나 칼륨 등 무기질 함량이 풍부, 변비 해소.피로 회복에 좋은 오크라 - 오크라로 만든 피클.튀김.돼지고기 말이.장아찌 식사 12:29- 우아하고 단아한 서천 한산 모시(조선미) - 모시 풀 껍질 벗겨내는 작업 . 모시풀 속껍질 햇볕에 말리고 물에 적시기 반복하여 생산되는 태모시 - 모시굿 만드는 어르신들 . 이로 쪼개서 모시 굵기 일정하게 하는 모시째기 . 이로 짼 모시 한올씩 이어 붙이는 모시삼기 - 필 모시 만들기 작업 . 모시 굿, 모시 날기, 모시 매기 과정 거친 모시 베틀에 짜서 필로 만드는 과정인 필 모시 만들기 . 김준호(국립농산물 품질관리원) . 지리적 표시제 등록된 한산 모시 - 한산모시 옷 착용, 모시 떡.모시 차.모시 젓갈 시식 . 식이섬유, 아미노산, 칼슘 풍부한 모시 22:42- 청양 명물의 양대 산맥, 청양 구기자.고추(정귀영) - 낮과 밤 기온차 많이 나서 맛이 좋은 청양 고추 . 덜익어 반찬처럼 먹는 풋고추, 완전히 익어 고추장 만드는 붉은 고추 - 고추 선별 및 깨끗하게 씻고 말리는 작업 - 각종 비타민과 영양소 듬뿍 들어있는 구기자 수확 . 전국 구기자 생산량 중 60% 이상 차지하는 청양 구기자 . 간과 기관지에 좋은 구기자 - 고추 전.고추 김치.구기가 한과.구기자 찐빵 시식 34:01- 갯벌의 산삼, 인기 만점 화성 낙지(정진수) . 백미리 마을 팀 vs 고향이 좋다 팀 카누 대회 - 갯벌의 산삼이라 불리는 낙지 잡기 . 낙지가 펄 속에서 숨을 쉬면서 불어내놓는 물때문에 솟아오르는 구멍인 부럿 보고 낙지 잡기 - 초특급 블록버스터 낙지 탈출 - 산낙지.낙지 볶음.연포탕 식사 . 필수 아미노산 풍부하여 원기 회복에 좋은 낙지 43:29- 텔롭 43:55- 후CM |
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| 그린실버 고향이 좋다, 184회 | 20120826 | 46분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:25- 전CM 01:58- 오프닝(김성환) 02:59- 계절을 잊게 만드는 거제도 도다리(임소연) - 배 타고 도다리.꽃게.대하 수확 - 도다리회.도다리튀김.도다리회무침.도다리찌개 식사 12:54- 원기 회복에 좋은 양평 부추(이경화) - 햇빛 보면 시들어 아침 일찍부터 부추 수확 . 성장속도 빨라 수확 후 한달 후면 재수확 가능한 부추 . 토양 좋고, 물과 공기 좋아 신선도 높은 양평 부추 - 햇부추 숙성 시킨 부추 발효액 시음 . 기양초.정구지.졸.솔.쇠우리 등으로 다양하게 불리는 부추 - 부추전.부추칼국수.부추겉절이.부추말이 식사 . 부추선별장에서 부추 선별하고 포장 23:09- 스타일이 남다른 최고의 명품, 정읍 한우(김명덕) - 이탈리아 나이그라스.총체보리 혼합해서 만든 사료먹는 소 . 면역력 높이고 잔병치레 줄이는 영양사료 . 새끼 잘 낳고 윤기 나고 건강한 소 - 미경산 암소비육 키우는 사육장 . 새끼를 한 번도 출산하지 않은 비육용 처녀소인 미경산 암소 - 축산 경매장에서 잘 팔리는 미경산 한우 . 한우맛 선호도 테스트 결과 압도적으로 표얻은 미경산 한우 - 미경산 한우로 만든 불고기.육회.곰탕 식사 33:40- 반짝반짝 은빛 칼슘 왕, 진도 멸치(박범수) - 멸치어장에서 멸치 수확, 병어회 시식 . 해파리떼와 같은 그물에서 수확되면 상품가치 잃는 멸치 - 수확 후 배위에서 곧바로 삶아서 말리는 멸치 - 멸치 잡탕.생멸치 무침.멸치 조림으로 식사 - 마른 멸치 선별, 짠 맛이 별로 없는 진도 멸치 43:32- 텔롭 44:00- 후CM |
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| 그린실버 고향이 좋다, 183회 | 20120819 | 46분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:26- 전CM 01:58- 오프닝(김성환) 03:04- 믿고 먹는 건강한 힘, 무안 한우(조선미) - 400여마리 소 키우는 축사 방문 - 축사 청소, 소 여물 먹이기 - 소 생산.유통하는 곳 방문, 한우 시식 . 연하게 익혀야 육즙때문에 더 맛있는 한우 12:22- 명품의 향과 맛, 보성 녹차(이경화) . 어른신과 함께한 보성 녹차 스타일 - 녹차잎 따기 체험 . 수명 200년 되는 녹차나무 . 타닌 성분 들어 있어 설사 예방 도와주는 녹차 잎 - 노래 부르며 녹차잎 따는 어르신들 . 보성 녹차 수확 시기에 따른 분류 장수(우전), 다향(곡우), 예향(세작), 녹향(대작) . 쓴 맛 내는 성분 적고 아미노산 많아 감칠맛 나는 세작 - 새참으로 녹차 아이스크림 시식 . 지리적 표시제 전국 1호로 등록된 보성 녹차 . 상품의 특정 품질이 특성 지역의 지리적 근원에서 비롯되는 경우 그 지역 상품임을 명시하는 제도인 지리적 표시제 - 녹차 삼겹살.녹차 냉면.녹차 수제비 시식 . 탁월한 항암 효과 및 피부 진정 효과 . 혈당치 상승 억제해 당뇨병 치료 효과있으며 폴리페놀 성분으로 충치 예방 22:34- 신개념 건강 영양식, 의령 왕 메추리(정귀영) - 메추리 52만 마리키우는 사육장 방문 . 부화기에 넣으면 18일만에 부화하는 메추리 알 . 마늘 첨가한 사료 먹고 자라 콜레스테롤 함량 적은 의령 메추리 - 메추리보다 3배 큰 왕 메추리 . 식용으로 키우는 왕 메추리 - 메추리 포장 작업 . 색깔이 다른 알.깨진 알.작은 알은 포장 불가능 - 왕 메추리 구이.왕 메추리 탕 시식 . 비타민 A와 단백질 풍부하여 모공 각화증 예방 32:38- 고단백 황금 빛깔, 경기도 광주 붕어(정진수) - 팔당호에서 참붕어 잡기 체험 . 상수원 보호지역이라 배에 모터 못 다는 팔당호 - 팔당호의 별미 참붕어찜 시식 42:46- 텔롭 43:11- 후CM |
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| 그린실버 고향이 좋다, 181회 | 20120805 | 44분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:25- 전CM 00:57- 하이라이트 01:43- 오프닝 02:35- 보양식의 대표주자 안성 미꾸라지(김명덕) - 사시사철 물이 마르지 않는 석남사 계곡 - 7월부터 11월까지 제철인 미꾸라지 잡는 사람들 - 진흙이 깔린 곳에 주로 살며 2급수에도 잘 견디는 미꾸라지 - 추어탕.추어전.미꾸라지로 만든 탕수육.튀김 시식 . 미꾸라지 손질에 필수품인 왕소금, 호박잎 12:54- 모양도 맛도 1등인 김천 자두(이경화) - 청량감 물씬 풍기는 수도계곡, 용이 승천했다는 용소폭포 . 수심이 얕아 아이들이 놀기 좋은 수도계곡 - 더운 내륙 분지에서 자라 색 곱고 과즙 풍부한 김천 자두 - 피부미용.노화방지.변비에 좋은 자두 - 자두 떡.자두 수제비.자두 효소 음료 시식 . 간장과 신장 기능 개선, 만성 간염 치료 효과, 면역기능 강화, 염증 유발 억제, 항산화 효과 있는 건강 식품 자두 22:44- 충북 괴산의 진풍경을 찾아라!(정진수) - 괴산팔경의 하나로 손꼽혀온 쌍곡 계곡 . 맑은 물에서만 사는 토종 담수어 쉬리가 사는 쌍곡 계곡 - 물속 잘 보여주는 수경 이용해서 올갱이 잡는 사람들 . 전용천(뱃사공) 인터뷰 . 배고픈 시절 손쉽게 잡아 먹었던 효자 음식 다슬기 - 올갱이 버섯전골.올갱이 전.올갱이 국 시식 . 고단백으로 영양성분이 풍부하여 간에 좋고 술 마신 다음 날 숙취 해소에 좋고 눈에도 좋은 올갱이 32:18- 여름철 영양간식 원주 옥수수(고은주) - 소나무 숲의 향기가 어우러진 구룡 계곡 - 성인 4명이 팔 뻗어야 겨우 닿을 정도로 큰 노송 연리지 - 옥수수 수확 체험 . 옥수수 수염이 바짝 마른 옥수수가 잘 익은 옥수수 . 이뇨 작용.붓기 해결, 방광.전립선.피부 기능 개선에 효과 좋은 옥수수 수염차 - 갓 찐 옥수수.올챙이 국수.옥수수 전.옥수수 밥 시식 . 알맹이가 쫄깃하고 부드러우며 고소하고 당도가 높고, 껍질 얇아 소화 잘되는 강원도 옥수수 . 변비 및 충치개선과 식욕부진에 효과적이며 심혈관 질환 예방과 항암 효과 - 고향이 좋다 캠페인, 아름다운 피서지 계곡 편 . 쓰레기 투기 금지, 지정되지 않은 곳에서 야영 금지, 노상방뇨 금지, 지정되지 않은 곳에서 취사 금지 42:42- 텔롭 43:00- 후CM |
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| 그린실버 고향이 좋다, 180회 | 20120729 | 45분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:25- 전CM 01:28- 오프닝(김성환) 02:41- 신비의 풀, 퉁퉁마디 신안 함초(박범수) - 갯벌에서 농게 잡는 주민들, 신안의 보물 갯벌.천일염 - 숙변에 도움되며 칼슘.칼륨.철 등 미네랄이 많이 함유된 함초 - 함초 뜯는 마을 주민들, 다이어트.당뇨에 도움되는 함초 - 함초로 만든 전.농게장.골뱅이무침.김치.나물무침 시식 12:58- 자연과 사람이 더불어 사는 고향, 예천 여행(조영미) - 박용성(문화관광해설사)의 안내 - 보부상.사공들의 숙식처가 되었던 삼강주막 방문 . 낙동강.내성천.금천이 만나 이루어진 삼강 - 국가명승 16호 회룡포가 한 눈에 보이는 비룡산 - 예천곤충생태원 방문, 13만 마리의 비단벌레로 만들어진 전시관 - 곱창 대신 막창으로 만들어진 용궁 순대.용궁 순대국밥 시식 - 장날 시장 구경, 장날마다 모여 옛이야기 나누는 어르신들 23:24- 탱글탱글 달콤한 유혹, 김천 포도(이경화) - 한창 수확철인 포도밭 방문, 껍질째 먹는 베니바라드(대추포도) - 깨끗한 지하수 사용.게르마늄 함량 많은 토질에서 자란 김천 포도 . 김관용(경상북도 도지사)의 제자들 포도밭 방문 - 포도 송편.포도 꿀떡.포도 화채 시식 34:37- 강릉, 온고지신의 정신 계승한 북동마을 장승제(이재포) - 메밀전.닭백숙 등 제사상 준비, 장승 점안식 . 심윤보(장승 조각가) 인터뷰 - 장승 옮기기, 흥 돋우는 풍물패 - 장승 세우기 전 부패 막기 위해 숯을 으깨 구덩이 밑에 뿌려줌 - 장승 세우고 제사상 차린 후 장승제 . 마을 밖 자식의 안위를 살피는 천하대장군, 마을 안과 가정을 돌보는 지하여장군 . 하늘과 땅 의미하는 오색천 좌우로 두르고 장수 기원하는 하얀 실패 감아주며 새로운 장승 맞이 준비 43:27- 텔롭 43:43- 후CM |
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| 그린실버 고향이 좋다, 179회 | 20120722 | 46분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:23- 전CM 01:26- 오프닝(김성환) 02:36- 진흙 속에서 핀 순수함, 부여 연꽃(고은주) - 많은 씨앗을 품고있어 풍요와 다산을 상징하는 연꽃 - 식용으로 쓰이는 백연, 관상용으로 쓰이는 홍연 - 좋은 연의 조건, 봉오리 진 연꽃과 두껍고 이파리가 널찍한 연잎 - 연밥.골뱅이 연잎 무침.연꽃잎 쌈 시식 13:51- 아름다운 섬 위도의 명품, 위도 바지락(이경화) - 바지락 캐기 작업이 한창인 위도 갯벌 - 숨구멍 찾아 바지락 캐기 체험 - 바지락 전.바지락 고사리 무침.바지락 초무침.바지락 국물 시식 . 빈혈과 성장기 어린이에게 좋은 바지락 24:49- 영양만점 보양식, 청원 오리(정귀영) - 1만5천여마리 오리 사육장, 호밀과 콩으로 만든 오리 전용 사료 . 오리 사육에 청결한 환경과 깨끗한 물이 필수 - 오리 태어난 지 45일만에 출하, 오리 사육장 청소 - 오리 백숙.오리 주물럭.오리 훈제찜.오리 로스구이 시식 . 동맥경화, 노화방지, 다이어트에 좋은 오리고기 35:22- 서해의 은빛 요정, 서천 백조기(정진수) - 7.8월에 백조기 낚시 절정, 새벽시간에 잘 잡히는 백조기 - 등쪽은 갈색, 배쪽은 은색, 아가미쪽에 검은색 반점을 지닌 백조기 . 장대, 노래미 등 다양한 어종 낚시 - 선상에서 즐기는 백조기 회.백조기 무침 43:40- 텔롭 44:04- 후CM |
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| 그린실버 고향이 좋다, 178회 | 20120715 | 47분 | 상세열기 |
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방송내용
00:00- 타이틀
00:23- 전CM 02:26- 오프닝(김성환) 03:37- 검다고 얕보지마라, 화천 쿠마토(오은채) - 일반 토마토에 비해 검붉은색 띠고 당도가 높은 쿠마토 . 원래 흑토마토로 불리며 남아메리카가 원산지, 2년전부터 화천에서 재배 - 선별 작업, 쿠마토 제육볶음.수제비.샐러드.주스 시식 - 일반 토마토보다 비타민C 함량 높아 성인병.노화방지에 도움 12:18- 괴물 물고기를 아시나요, 해남 대갱이(김명덕) - 뱀장어를 닮고, 대갱이라고도 불리는 개소겡 - 해남 앞바다 청정해역에서 서식 - 대갱이 구이.무침.탕, 새우 찜, 낙지 숙회, 갯장어 양념볶음 시식 23:54- 달콤한 향이 가득한, 청도 복숭아(박범수) - 황도보다 풍부한 과즙과 단맛을 자랑하는 백도 - 복숭아 수확, 적당한 일조량과 강우량으로 품질좋은 복숭아 수확 가능 - 복숭아씨를 넣어 만든 베개 이용하는 마을 주민들, 새참 34:35- 상큼한 젊음의 묘약, 영양 블루베리(이경화) - 제철 맞은 블루베리, 분이 하얗게 끼어있고 꼭지가 검은것이 좋음 - 영양 블루베리의 특징, 친환경 고랭지 재배.높은 당도와 저장성 - 블루베리 주스.블루베리잎 인절미.샐러드.팥빙수.훈제 오리구이 시식 44:02- 클로징 44:38- 후CM |
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| 그린실버 고향이 좋다, 177회 | 20120708 | 47분 | 상세열기 |
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방송내용
00:00- 타이틀
00:24- 전CM 01:56- 오프닝(김성환) 02:56- 꿀보다 달콤한 성주 참외(이경화) - 일반적으로 하우스 재배하는 성주 참외, 좋은 참외의 조건 - 참외따러 서울에서 성주까지 온 사람들, 참외따기 체험 - 참외를 이용한 요리, 참외지짐이.참외 주먹밥 시식 12:12- 얼핏보면 젖소, 청원 육우(고은주) - 고기소로 생산하기 위해 키워지는 수컷 육우 - 곡물사료를 먹고 자라 뛰어난 육질과 맛, 좋은 육우의 조건 - 육우 7종 세트 시식, 육우 홍보송 21:31- 여름철 빼앗긴 기운 팍, 나주 장어(정귀영) - 장어 양식장, 어둡고 고온의 환경에서 키워지는 장어 - 건강하고 힘있는 고기 생산 위해 고밀도 양식 - 크기별로 선별, 이물질 제거 후 출하 - 장어 소금구이.장어 양념구이.장어탕 시식 31:40- 아름다운 연평도의 신선한 맛, 연평도 꽃게.광어(정진수) - 북한과 맛닿아있는 백로의 서식지 연평도 - 연평도 앞바다에서 잡은 꽃게.병어.복어.광어 등 다양한 어종들 - 선상에서 꽃게라면 시식 - 꽃게탕.간장게장.양념게장.병어회 시식 43:27- 텔롭 43:52- 후CM |
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프로그램 구입안내
02-789-0123- 평일:09:00~18:00
- 점심:12:00~13:00
- 토요일, 공휴일 휴무