회당 상세내용
| 제목/방영회 | 방영일 | 방영시간 | 상세보기 |
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| 그린실버 고향이 좋다, 279회 | 20140717 | 52분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:28- 전CM 03:00- 오프닝(김성환, 박소현) 03:45- 무더위 타파! 구례 보양 코스 여행, 전남 구례(차새미) - 수락폭포, 물맞이 폭포, 신경통.근육통에 효과 있다고 알려짐 - 첫 번째 코스, 신토불이 우리 밀 요리 . 우리 밀로 만든 만두.밀전병 쌈.콩국수.두부 강정 시식 - 두 번째 코스, 흑돼지 두루치기.100세 나물 밥상.산수유 냉면 14:44- 바다의 DHA 왕! 인천 삼치(정진수) - 6천 원 삼치구이 대박집에서 삼치구이 시식 . 양념 삼치구이.카레 삼치구이.치즈 삼치구이 등 다양한 삼치구이 - 가격파괴 활어회! 선상 어시장 . 선주와 소비자 1:1 직거래, 시중보다 20~30% 저렴한 가격 . 삼치, 고등엇과 등 푸른 생선, 크면 클수록 맛있고 최대 1m 길이 - 삼치조림, 병어 회, 삼치 회무침, 낙지 볶음 시식 . 삼치 효능, 두뇌 계발.아이들 성장 발육 도움, 비타민A 풍부해 피로 회복.시력 저하 방지 25:54- 한국 전통문화의 보고, 전주의 맛과 멋, 전북 전주(고은주) - 줄 서는 맛집, 꼬치 가게.빙수 맛집.수제 만두 맛보기 . 한옥마을, 한옥 80여 채 밀집, 유네스코 음식 창의 도시로 선정 - 25년 전통, 콩나물국밥 대박집 - 임금님 잔칫상 그대로! 전주 한정식.비빔밥 시식 37:04- 오이소! 보이소! 사이소! 부산 최강의 맛(김명덕) - 자갈치 시장, 전복 회.부채새우 시식 - 자갈치 시장의 곰장어 대박집, 연탄불 곰장어 구이 시식 . 곰장어, 단백질.아미노산 다량 함유, 피로 회복.체력 증강.성장 발육에 효과, 비타민A.레티놀 성분 풍부, 피부미용.면역력 강화.시력 유지 도움 - 싸고 푸짐! 자갈치 시장의 랍스터 코스 요리 . 전복회.죽, 가리비 구이, 랍스터 회.버터구이, 참소라.멍게 회, 광어 회 등으로 구성 . 랍스터 효능, 단백질 풍부해 기력 회복 좋고 차가운 성질때문에 해열 작용에 도움, 키토산 함유로 뼈.근육 튼튼하게 해주고 성장기 아이들 두뇌 발달 효과 47:52- 클로징 48:08- 텔롭 48:30- 후CM |
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| 그린실버 고향이 좋다, 278회 | 20140710 | 51분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:28- 전CM 03:05- 오프닝(김성환, 박소현) 03:57- 밥상 위의 보약, 단양 마늘, 충북 단양(김명덕) - 석회잠 지대.약산성 토양.큰 일교차 등으로 재배 최적인 단양 마늘 - 마늘밥, 고등어 마늘 조림, 마늘 조청 닭강정 등의 밥상 시식 12:57- 자연 그대로를 즐겨라! 친환경 농산물의 모든 것, 광주(하지혜) - 자유방목 닭 농장에서 닭 잡기, 유기농 상추.방울토마토 수확 - 친환경 농산물 직매장 방문 - 친환경.유기농 재료로 만든 닭 요리.샐러드.피자.김밥 만들고 시식 23:54- 입맛 살리는 밥도둑! 간재미와 도다리, 충담 당진(이경화) - 장고항 앞바다에서 간재미.도다리 잡이 . 서해안에서 많이 잡히는 간재미, 가오리 목의 생선, 6월 산란기가 가장 맛이 좋은 시기 - 간재미 무침, 도다리 물회, 간재미 매운탕, 도다리 회의 밥상 시식 36:30- 여름 보양식 먹고 더위 탈출! 복분자&장어, 전북 고창(정진수) - 기력보강제 복분자 수확, 복분자 요리 시식 . 복분자딸기, 장미과에 속하는 야생 딸기나무의 열매, 폴리페놀 다량 함유, 항암.노화 억제.동맥경화 예방.혈전 예방.살균 효과 . 복분자 전, 복분자 떡, 복분자 주스, 복분자 주 시식 - 전통 방식으로 풍천 장어 잡이, 장어 요리 시식 . 복분자 장어 구이, 장어탕 수제비 시식 47:47- 텔롭 48:19- 후CM |
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| 그린실버 고향이 좋다, 277회 | 20140626 | 52분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:28- 전CM 03:06- 오프닝(김성환, 박소현) 03:45- 춘향이가 뛰어놀던 곳, 남원의 맛을 찾아서, 전북 남원(정진수) - 인월 전통시장, 각 지역의 다양한 농수산물 만날볼수있는 오일장 . 경상도와 전라도의 화홥의 장터로 유명 . 깜짝 게스트/ 트로트계의 싸이 이병철: 와라와라 - 춘향이의 마을 광한루원, 국내 유일의 관아정원 . 양영주(2012 미스 춘향 정) - 미꾸라지 양어장, 미꾸라지 잡기 체험.추어요리 시식 . 추어탕, 미꾸라지 숙회 16:01- 신의 밥상을 찾아서~ 강릉 꿈틀이 삼총사, 강원 강릉(차새미) - 오징어잡이 배 타고 신의 밥상 재료 찾으러 출항 . 유자망 그물에 가득 잡혀 올라오는 오징어 - 꿈틀이 삼총사 오징어, 대왕문어, 골뱅이로 만든 요리 시식 26:17- 힘 솟는 힐링의 섬 사량도, 경남 통영(김명덕) - 지리산 등산, 정상에서 내려다본 사량도 절경 - 외지마을, 바다에 숨겨진 보물 자연산 활어 . 붕장어, 멸치 등 각종 활어 대풍 - 청정해역 사량도 특급 밥상, 도다리 회.멸치 쌈밥.백조기 구이 등 - 청정자연의 보고 샤량도 바닷속 탐험, 자연산 해산물 밥상 . 소라, 해삼, 멍게 비빔밥, 붕장어 구이 36:54- 대나무의 고장 담양 미식기행, 전남 담양(고은주) - 담양 대나무 밥상, 대통밥.죽계찜 . 직접 재배한 대나무로 대통밥용 죽통 제작 - 담양 두번째 맛집, 한우 곰보 떡갈비 정식 . 한우 등심 부위에 곰보배추 등 12가지 재료로 만든 특제 양념 소스 발라 숯불에 구운 떡갈비 47:05- 클로징 48:01- 텔롭 48:25- 후CM |
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| 그린실버 고향이 좋다, 276회 | 20140619 | 52분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:27- 전CM 03:05- 오프닝(김성환, 박소현) 03:42- 착한 가격의 친환경 농산물! 완주 로컬푸드, 전북 완주(하지혜) - 친환경 농산물 오디 수확, 로컬푸드 직매장에서 판매하기 . 오디, 비타민과 유기산 풍부해 변비.빈혈 예방 효과 - 완주 로컬 푸드로 차려진 건강한 밥상 시식 13:59- 팔방미인 바다의 채소, 완도 다시마, 전남 완도(김명덕) - 완도 생일도의 자랑, 다시마 수확 후 가공작업 . 다시마의 풍부한 알긴산은 지방 흡수를 방해해 다이어트 도움 . 가공작업, 삶기.염장.숙성.포장의 단계 - 다시마 밥과 쌈.문어 맑은 탕.전.수제비.톳 무침 등의 밥상 시식 24:46- 쫄깃쫄깃 담백한 맛! 태안 우럭, 충남 태안(정진수) - 태안의 향토 음식 우럭 젓국 시식, 태안 앞바다에서 우럭 잡이 - 우럭 찜, 우럭 회, 우럭 매운탕의 우럭 밥상 시식 36:07- 영산강 따라 즐기는 나주 맛 기행, 전남 나주(이경화) - 첫 번째 맛, 서민들의 배를 든든히 채워주는 나주 곰탕 - 두 번째 맛, 여름철 1등 보양식 장어 - 세 번째 맛, 잔칫상에 빠질 수 없는 홍어 . 홍어 무침, 홍어 삼합, 홍어 튀김 시식 48:05- 텔롭 48:32- 후CM |
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| 그린실버 고향이 좋다, 275회 | 20140605 | 52분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:28- 전CM 03:00- 오프닝(김성환, 박소현) 03:46- 달콤한 유혹, 포천 감로꿀, 경기 포천(차새미) - 포천, 항산화 효능 2배인 감로꿀 채취 . 감로꿀, 식물들이 수분 증발을 막기 위해 당분이 있는 액체를 뿜어내는데 그 액체를 모아 숙성시킨 것 . 로열젤리 효능, 비타민.무기질 등 약 40여 종의 영양소 풍부, 항암.항균.면역력 강화.성장 촉진.신경 안정 효과 - 더덕.인삼 정과, 꿀 닭볶음탕.고구마 맛탕.견과류 등의 밥상 시식 . 항산화 효능 풍부, 동맥경화.뇌.심장혈관계 장애의 노화 방지. 소화기.기관지 질환 개선 도움 13:06- 서해의 숨겨진 보물섬, 보령 원산도 맛기행, 충남 보령(김명덕) - 원산도 갯벌에서 개불.주꾸미.맛조개 잡이 . 원산도, 다른 섬들에 비해 산이 높고 흰 모래밭이 섬 전체를 휘감고 있는 모습이 특징 - 원산도 앞바다에서 삼중 망으로 광어.우럭 잡이, 원산도 염전 체험 . 전통방식을 고수하는 원산도 천일염 - 개불, 해물 칼국수, 우럭 매운탕, 회무침, 광어 회의 밥상 시식 24:15- 포근한 인심이 가득! 정선 아리랑 시장, 강원 정선(고은주) - 매달 2, 7일 닷새마다 열리는 정선 아리랑 시장 먹거리 탐방 . 수리취떡, 메밀 부꾸미, 콧등치기 국수등의 먹거리 시식 - 곤드레나물밥.황기 백숙.배추 된장국.감자붕생이 등의 밥상 시식 . 고산지대 특성상 쌀이 귀했던 정선에서 허기 달랬던 곤드레나물밥 . 곤드레나물 효능, 고단백 저열량, 섬유소 풍부해 다이어트.변비 예방 좋음.콜레스테롤 수취 낮춰줘 심혈관계 질환 개선 도움 35:59- 뼛속까지 시원하다! 울산 물회, 울산 북구(정진수) - 울산 앞바다에서 문어.참가자미.멍게.물소라 잡이 - 바닷가재 찜, 광어 회, 오징어 볶음, 울산의 스페셜 황제 물회 시식 . 각종 과일 발효시킨 식초, 매콤한 비법 육수가 들어간 울산 물회 . 바닷가재 효능, 필수 아미노산 풍부해 성장기 어린이 좋음, 단백질.미네랄 풍부해 다이어트.피부 미용 효과 47:23- 클로징 47:52- 텔롭 48:15- 후CM |
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| 그린실버 고향이 좋다, 274회 | 20140529 | 52분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:28- 전CM 03:01- 오프닝(김성환, 박소현) 03:49- 풍요로운 청원의 맛, 애호박 & 삼채, 충북 청원(하지혜) - 청원의 첫 번째 맛! 전국 생산량의 30% 차지하는 청원 애호박 . 균일한 크기 유지 및 병해충 차단을 위해 생육봉지를 씌워 키움 - 청원의 두 번째 맛! 매운맛.단맛.쓴맛 3가지 맛을 내는 삼채 . 식이 유황을 많이 함유하고 있어 당뇨와 고혈압을 예방하고 피부질환 개선과 피부미용에 효과 - 삼채 뿌리 장아찌.겉절이.백숙, 애호박 완자.볶음 등의 밥상 시식 16:11- 제철 맞은 서해안의 별미, 서천 갑오징어, 충남 서천(정진수) - 서천 앞바다에서 갑오징어 잡이 - 갑오징어 통 찜.회.무침.뭇국 등의 밥상 시식 . 향균 효과와 위액 분비를 촉진하는 먹물 26:12- 팔방미인 매실의 매력 속으로! 광양 매실, 전남 광양(김명덕) - 광양 매실농원에서 매실 수확 . 여름철 갈증 해소와 살균.향균작용을 도와 식중독을 예방, 신맛이 소화액 분비를 촉진해 소화불량과 위장장애 치료 - 매실 장아찌 담그기, 매실 제육볶음.도라지 무침.냉국의 밥상 시식 37:48- 반짝반짝 은빛 물결, 김포 병어, 경기 김포(이경화) - 김포 대명항, 새벽부터 병어 잡이 - 병어 찜.구이.무침.회 등의 밥상 시식 . 불포화지방산이 풍부해 순환기질환을 예방하고 근육.뼈를 튼튼하게 해 줌 47:52- 텔롭 48:21- 후CM |
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| 그린실버 고향이 좋다, 272회 | 20140515 | 53분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:28- 전CM 03:01- 오프닝(김성환, 박소현) 03:44- 자연이 주는 맛있는 선물, 영양 산나물, 경북 영양(하지혜) - 일월산에서 산나물 채취.계곡물에 산나물 씻기 - 어수리 전.산더덕구이.참나물 겉절이.당귀 수육 쌈 등 시식 15:07- 반짝반짝 빛나는 섬진강 보물, 하동 재첩, 경남 하동(정진수) - 섬진강에서 거랭이로 재첩 잡이 . 매년 자연적으로 생김, 한 마리가 약 육천마리 알 낳음 - 재첩 국.부침개.회무침.회덮밥의 밥상 시식 26:37- 자연 방목으로 키웠다! 금산 산양, 충남 금산(이경화) - 450여 마리의 산양 자연에 방목하여 키우는 산양 농장 . 모유와 성분이 비슷한 산양유 - 산양유를 넣은 리코타 치즈 샐러드.크림 리조또.피자의 밥상 시식 38:04- 산이 품은 진귀한 선물, 남양주 조복 산삼, 경기 남양주(김명덕) - 꿩이 산삼씨앗을 먹고 배설한 씨앗을 심은 산삼, 조복산삼 . 만병통치약으로 불리는 산삼, 기를 북돋아 주고 면역력 증가, 항암 효과와 노화 예방 효과 - 산삼 꿩 보양 죽, 산삼 꿩 샤부샤부, 산삼주, 산삼액의 밥상 시식 48:36- 텔롭 49:03- 후CM |
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| 그린실버 고향이 좋다, 271회 | 20140511 | 47분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:28- 전CM 02:30- 오프닝(김성환, 박소현) 03:18- 명품 녹차를 찾아서! 보성 녹차, 전남 보성(김명덕) - 국내 녹차 생산량의 약 40% 차치하는 보성 녹차 . 우전차, 녹차의 어린잎으로 만든 차, 곡우 전에 찻잎 따서 만듬, 부드러운 맛과 향이 더해 녹차 중 최고급 - 가마솥에 차를 덖는 전통 방식으로 만드는 우전차 만들기 - 바지락 녹차 초무침, 녹차 떡갈비 등의 녹차 밥상 시식 . 카테킨과 비타민C가 풍부하여 비만.암 예방에 효과, 콜레스테롤 흡수를 줄여주고 혈압.혈당 낮춰주는 효과 13:54- 톡 쏘는 알싸한 매력, 여수 땅두릅, 전남 여수(차새미) - 여수 작금마을, 두릅 중 가장 고급에 속하는 땅두릅과 마늘종 수확 . 땅두릅, 근육통.신경통.중풍 등에 효능, 4월~5월 딱 한 달 채취가능 . 마늘종, 유화아릴 성분이 비타민B 흡수 촉진, 피로 회복.향균 및 항산화 작용 - 땅두릅 장아찌.김치.무쌈, 마늘종 무침, 전복죽 등의 밥상 시식 . 사포닌.비타민C 풍부해 환절기 감기 예방.면역력 증강 23:38- 힘 솟는 보양식, 강화 갯벌장어, 인천 강화(고은주) - 뱀장어 성어를 갯벌에 풀어 키운 갯벌장어 잡이 . 아가미의 진흙을 제거하기 위해 깨끗한 바닷물이 담긴 수조에서 약 2~7일 해감 - 갯벌장어탕.조림.구이의 밥상 시식 . 비타민A는 시력저하.야맹증 방지해주고 몸의 저항력 길러줌, 불포화지방산은 성인병 예방.기력 회복 좋음, 신경통.폐결핵 효과 34:11- 못생겨도 맛은 좋다! 부산 아귀, 부산 다대포(정진수) - 우리나라 전 연안의 깊은 수심에서 서식하는 아귀 잡이 . 몸통 2/3를 차지하는 큰 머리와 입이 특징, 소화력이 매우 강해 제 몸집보다 큰 생선을 통째로 삼킨 후 용해시켜 소화 - 아귀 찜.수육.불고기의 밥상 시식 . 콜라겐 성분 풍부해 피부 노화 방지, 비타민 A.D.E 함유되어 있어 기력회복.시력보호.뼈와 이 건강에 도움 44:26- 텔롭 44:50- 후CM |
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| 그린실버 고향이 좋다, 270회 | 20140504 | 45분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:28- 전CM 01:30- 오프닝(김성환, 박소현) 02:15- 대한민국 대표 영양식! 파주 친환경 흑돼지, 경기 파주(김명덕) - 소규모.친환경 축산 방식으로 기르는 파주 흑돼지 . 넓은 공간에서 자연 환기.채광을 상시로 이뤄 청정한 환경 유지 . 야생초, 천연 발효 사료가 주식, 항생제 투약하지 않음 - 흑돼지 등뼈 전골, 양념볶음, 삼겹살 구이 시식 . 불포화지방산이 콜레스테롤 축적을 막아 동맥경화 예방, 비타민B1이 풍부해 두통.스트레스 완화 12:08- 귀농.귀촌 전성시대! 문경 딸기&청계, 경북 문경(고은주) - 친환경.무농약으로 키운 단단한 육질.고당도의 문경 딸기 - 외래종 아메라우카나.토종닭 교배해 탄생한 파란 알 낳는 청계 - 청계 백숙.치킨 샐러드, 딸기 셰이크.젤리.케이크.떡 시식 . 딸기 효능, 피로회복.면역력 증강.신경통.관절염 효과 . 청계.청란 효능, 기력 충전.수족냉증.두뇌 발달.치매 예방 효과 23:37- 바다의 제왕이 떴다! 고성 감성돔, 강원 고성(차새미) - 고성 앞바다에서 정치망으로 감성돔 잡이 . 드물게 잡히는 귀하고 예민한 고기, 낚시 대상어로 인기 . 정치망, 일정 장소에 정치성 어구를 설치하여 회유성 어종이 다니는 길목을 막아 잡는 어법 - 감성돔 매운탕, 감성돔 회, 감성돔 조림 시식 . 단백질 풍부해 어린이 성장 발육 촉진, 면역력 증강, 순환기 계통 성인병 예방 33:07- 무병장수의 명약, 인제 석이버섯, 강원 인제(정진수) - 깊은 산 속 화강암 표면에서 서식하는 이끼, 석이버섯 채취 . 1년에 약 2mm 정도 자라고 최소 15년 이상 된 것만 채취 - 석이버섯 전골, 숙회, 산채 비빔밥 시식 . 위장 보호, 원기 회복, 진정효과가 있어 신경통.관절통 완화 43:18- 텔롭 43:40- 후CM |
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| 그린실버 고향이 좋다, 269회 | 20140427 | 44분 | 상세열기 |
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00:00- 타이틀
00:27- 전CM 01:30- 오프닝(김성환, 박소현) 02:12- 해풍 맞고 자란 거제 죽순, 경남 거제(하지혜) - 전국 맹종죽의 85%가 있는 거제에서 맹종죽순 채취,손질 . 맹종죽순, 맹종죽의 땅속줄기에서 돋아나는 어린 싹, 대나무 중 가장 굵으며 죽피에 흑갈색 반점이 특징 - 죽순 두루치기.해물전.국수.숙회.장아찌 시식 12:08- 자연이 준 선물, 정선 말굽버섯, 강원 정선(이경화) - 딱딱하고 말굽모양을 닮은 말굽버섯 채취 . 다년생 버섯, 고목.살아있는 나무껍질에 주로 발생, 인체의 노폐물과 중금속을 배출해주며 당뇨.성인병 예방에 특효 - 말굽버섯 닭백숙, 화전 시식 21:53- 대한민국 대표 횟감, 속초 광어, 강원 속초(김명덕) - 동해 앞바다에서 유자망으로 광어 잡이 . 우리나라 전 연안 서식, 봄철엔 산란기로 맛 좋음 . 유자망(흘림걸그물), 그물을 수면에 수직으로 펼쳐 조류를 따라 흘려보내면서 물고기가 그물코에 꽂히게 하는 어법 - 광어 회, 광어 튀김, 광어 조림, 광어 물회 시식 . 고단백.저칼로리 식품으로 소화 작용 및 다이어트 도움, 불포화지방산 함유로 성장 촉진과 동맥 경화.고혈압 예방 효과 31:13- 청정 바다의 주인공! 대청도 홍어, 인천 옹진(정진수) - 서해 최북단 대청도 앞바다에서 홍어 잡이 . 가오리과의 바닷물고기, 연안 갯벌 바닥에서 서식 - 홍어 매운탕, 홍어 회무침, 홍어 찜 시식 40:53- 텔롭 41:21- 후CM |
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프로그램 구입안내
02-789-0123- 평일:09:00~18:00
- 점심:12:00~13:00
- 토요일, 공휴일 휴무